tag:blogger.com,1999:blog-56519042926413714512012-02-13T20:47:09.176ZA única coisa que sei é que daqui toda a gente sai de água na boca !!kikahttp://www.blogger.com/profile/17686308477464790869noreply@blogger.comBlogger711100tag:blogger.com,1999:blog-5651904292641371451.post-39069523727411530722012-02-13T20:47:00.000Z2012-02-13T20:47:09.183Z

kikahttp://www.blogger.com/profile/17686308477464790869noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5651904292641371451.post-21277625619523200272012-01-15T15:47:00.000Z2012-01-15T15:47:23.467Z

Depois de algum tempo sem publicar ,regresso com uma receita que fez sucesso no Natal ! Então aqui fica a receita: Ingredientes: 15 gr de fermento de padeiro (eu usei daqueles em cubos que encontra facilmente nos supermercados) 1 dl de leite morno 300 g de farinha 50 g de manteiga 50g de açúcar 1 pitada de baunilha em pó 1 pitada de sal fino 1 ovo Óleo para fritar Açúcar para envolver Isto é

kikahttp://www.blogger.com/profile/17686308477464790869noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5651904292641371451.post-17837842844422216822011-05-31T15:17:00.001+01:002011-05-31T15:21:36.703+01:00

Para massa :  250 de farinha  200 manteiga sem sal 5 g de açúcar                              1 gema de ovo 1 a 2 c. de sopa de água Para o Recheio : 200 g de morangos   20 g de açúcar   1 limão q.b. hortelã papel vegetal para culinária Preparação: Comece por preparar a massa .No robô de cozinha ,coloque a farinha , a manteiga bem fria cortada aos bocadinhos e o açúcar. Ligue o robô e bata

kikahttp://www.blogger.com/profile/17686308477464790869noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5651904292641371451.post-62998552741677883942010-10-24T10:49:00.000+01:002010-10-24T10:49:15.854+01:00

Agora em qualquer sitio vemos publicados anuncios de cupcakes , vimos pequenos stands de venda dos mesmo .O que me levou a procurar receitas de cupcakes ,e li muitas ,percebi então que era um processo muito simples e que  pode ir até a onde a imaginação nos levar . Para hoje escolhi esta receita da Nigella que é muito simples . Ingredientes: 125 g de farinha 125 g de açúcar 125 g de manteiga 2

kikahttp://www.blogger.com/profile/17686308477464790869noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5651904292641371451.post-28067340738879786402010-10-24T10:37:00.000+01:002010-10-24T10:37:33.190+01:00

Com a chegada do Outono apetece o aconchego de casa  uma ida até a cozinha e rapidamente fazer umas bolachinhas ..Se tiverem crianças melhor ainda ,terá  diversão pela certa  e assim também os ajuda a passar o tempo .Vamos lá .. Ingredientes: 200 g de manteiga 200 g de açúcar 3 ovos 500g de farinha 1 c.(chá) de canela em pó 4 c. (sopa) de chocolate em pó manteiga ,farinha e açucar q.b.

kikahttp://www.blogger.com/profile/17686308477464790869noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5651904292641371451.post-31277371977856338532010-07-22T11:31:00.000+01:002010-07-22T11:31:23.176+01:00

kikahttp://www.blogger.com/profile/17686308477464790869noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5651904292641371451.post-49326049067286341792010-07-14T17:52:00.000+01:002010-07-14T17:52:38.143+01:00

Tirei esta receita de uma revista. Ingredientes: 4 colheres (sopa) de açúcar para calda 1 lata de leite condensado 1 pacote de natas 1 colher (sobremesa)de essência de baunilha 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 lata de leite (use a lata vazia do leite condensado para medir) 5 ovos Preparação: Começe por derreter  o açúcar numa forma com buraco ao meio de 22 cm de diâmetro durante 8 minutos

kikahttp://www.blogger.com/profile/17686308477464790869noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5651904292641371451.post-31008015947758061612010-06-15T19:50:00.002+01:002010-07-22T11:29:37.261+01:00

Uma verdadeira tentação ,retirei do livro os doces do Manel. Para receita precisamos do seguinte ; Massa : 200 de bolacha maria ralada 125 gr de manteiga Recheio : 2 chocolates Mars 4 gemas 150 g de açúcar em pó 250 g de queijo  mascarponne 2,5 de natas ** 4 folhas de gelatina Cobertura : 1 lata de leite condensado cozido 1/2 dl de natas ** chocolate derretido Preparação ; Misture a

kikahttp://www.blogger.com/profile/17686308477464790869noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5651904292641371451.post-36682147149044718202010-05-20T11:55:00.000+01:002010-05-20T11:55:50.135+01:00

Com o regresso do calor ,apetece comer leves e frecas. A propósito de dar uso a uma massa quebrada que já andava faz tempo no frigorifico ,fui para cozinha inspirar-me .E da minha inspiração resultou uma maravilhosa tarte leve e bem fresquenhinha  . O que vão precisar para fazer a receita :1 massa quebrada de compra 1 sumo de limão 2 sumos de laranja e meio sumo de lima 2 gemas

kikahttp://www.blogger.com/profile/17686308477464790869noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5651904292641371451.post-29887855750261457932010-05-18T14:04:00.000+01:002010-05-18T14:04:19.179+01:00

Muito fácil de fazer e melhor de comer,lol.

kikahttp://www.blogger.com/profile/17686308477464790869noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5651904292641371451.post-8471972084731990682010-05-18T14:02:00.003+01:002010-05-18T14:07:55.877+01:00

kikahttp://www.blogger.com/profile/17686308477464790869noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5651904292641371451.post-4582351592721029872010-05-13T15:07:00.000+01:002010-05-13T15:07:56.424+01:00

Querida Sofia , acabei de comprar um livro  e vi esta receita achei que irias gostar por isso decidi vir a correr publicar ...Espero que gostes . Ingredientes: 200g de chocolate negro 2 ovos inteiros 2 gemas 100 g de açúcar em pó 1 colher (sopa) chá de essência de baunilha 3 colheres (sopa) de conhaque 2,5 dl de natas Preparação: Parta o chocolate em pedaçinhos .Bata as gemas e os ovos

kikahttp://www.blogger.com/profile/17686308477464790869noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5651904292641371451.post-42996655801102875892010-05-07T14:19:00.000+01:002010-05-07T14:19:50.173+01:00

Estamos numa época onde há muita fava ,por isso procurei uma receita  doce com favas . Aqui fica a receita : Ingredientes : 1 kg de favas 500 g de açúcar 1 casca de limão 2 dl de água 1 rolo de massa quebrada de compra 8 gemas açucar em pó para polvilhar Preparação: Retire a pelo às favas e leve-as a cozer em água  durante cerca de 15 minutos .Depois escorra-as e reduza-as a puré com a

kikahttp://www.blogger.com/profile/17686308477464790869noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5651904292641371451.post-8330300696736236002010-05-07T14:13:00.000+01:002010-05-07T14:13:52.257+01:00

Ingredientes :100 g de cogumelos frescos 200 g de espinafres limpos 2 colheres de sopa de azeite                                               Sumo de limão q.b.4 ovos 1 dl de leite 1 colher sopa de queijo ralado 1 colher de sopa de salsa picada Preparação : 20 minutos Pique os cogumelos e os espinafres finamente . Numa frigideira ,aqueça 1 colher sopa do azeite e junte o picado de

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Ingredientes: 100 g de maizena 50 g de chocolate em pó 150g de farinha de trigo 300 g de açúcar 1 dl de óleo 6 ovos 3 colheres de chá de fermento Receheio Ingredientes 3 colheres de sopa de maizena 3 colheres de chocolate em pó 2 chávenas de chá de leite 2 gemas de ovo 3 colheres de sopa de conhaque 1/2 chávena de chá de açúcar Preparação do bolo: Misturar a Maizena ,a farinha de

kikahttp://www.blogger.com/profile/17686308477464790869noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5651904292641371451.post-25961185992055064012010-05-07T09:48:00.001+01:002010-05-07T09:54:44.431+01:00

Aqui tens mais uma receita  ,esta ainda não fiz , mas como o tempo arrefeceu de novo e a chuva veio de novo visitar-nos devo fazer este fim de semana .Se entretanto experimentares diz alguma coisa .Mais uma receita da Nigella . Para o bolo:400 g de farinha                                  250 de açúca refinado amarelo100 g de açúcar mascavado  claro

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Minha querida Sophie ,aqui tens uma receita de um bolo de chocolate muito apreciado aqui em casa . Já não me recordo quem me passou a receita ,mas o certo é que é delicioso. Vais precisar disto ; Ingredientes: 2 xicaras de farinha de trigo * 2 xícaras de açúcar 1 xícara de leite6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó 1 colher de sopa de fermento em pó 6 ovos Preparação: Bate-se as claras em

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Ingredientes:Cerca de 2 litros de óleo de girassol ou outro para fritar 1 ananás maduro150 g de farinha com fermento200-225 ml de água com gás8 barras de chocolate Bounty em miniatura Preparação:Aqueça o óleo numa frigideira com o lume no máximo. Corte o fundo e o topo do ananás e depois  divídia em quatro na vertical.Retire o centro duro de cada quarto e corte a polpa a meio,longitudinalmente,

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Para todas as mães , um feliz dia !

kikahttp://www.blogger.com/profile/17686308477464790869noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5651904292641371451.post-49091607179166978802010-04-27T16:14:00.000+01:002010-04-27T16:14:45.256+01:00

Esta receita foi retirada de uma revista de culinária . Para minha amiga Marilda que gosta muito de morangos ...bem simples de fazer :) Aqui fica a receita : Ingredientes:500 gr de morangos150 de açúcar 6 gemas1 dl de vinho do porto branco Preparação:Lave , seque e retire o pé aos morangos.Coloque-os em taças e leve ao frio.Misture o açúcar e as gemas ,leve a banho maria até obter uma mistura

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Ingredientes: 1 cebola e 6 dentes de alho 1 dl de azeite e 2 cenouras* 2 postas de bacalhau demolhadas 800 gr de batatas Óleo ou azeite para  fritar 5 dl de molho bechamel de compra Sal ,pimenta 1 1 ramo de salsa 100 g de queijo parmesão ralado Preparação: Refogue a cebola e os alhos picados no azeite.Descasque e rale as cenouras e envolva no refogado ,até amaciarem.Coza o bacalhau ,por cinco

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Tinha alguns morangos assim a passar no frigorifico e decidi  fazer então fazer alguma coisa deles .. E fui para cozinha inventar e saiu uma tarte fresca e muito simples. Ãqui ficaa receita Ingredientes: 2 pacotes de bolacha Maria raladas 3 colheres de manteiga derretida 1 pacotinho de pudim flan os morangos  e acrescentei uns pedaçinhos de ananás Preparação : Ralar as bolachas e juntar a

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Para apreciadores de chocolate  e café aqui fica uma sugestão Ingredientes: 2 folhas de gelatina 2dl de café forte 120g de açúcar 3 ovos 200 ml de natas 50 g de chocolate em tablete para culinária 0,5 dl de leite Preparação: Coloque as folhas de gelatina de molho em água fria. Junte o café com 60 g do açúcar e leve ao lume. Deixe ferver , durante 3 minutos ,obtendo assim um xarope .Retire do

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Retirei esta receita de uma revista de culinária. Ingredientes: 2 folhas de gelatina 200 g de manteiga sem sal 250 g de açúcar em pó 300 ml de natas 2 bolas de gelado de chocolate 200 g de bolachas rectangulares 100g de chocolate em tablete para culinária bolachas e  chocolate ralado q.b. Confecção: Demolhe a gelatina em água fria.Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremosa.Misture o

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Com a chegada da Primavera e de uns dias muito quentinhos ,já apetece umas coisinhas fresquinhas. Numa pesquisa nas minhas revistas de culinária (teleculinária)encontrei esta receita que curiosamente depois de uma pesquisa encontrei neste blogue Cantinho dos Sabores. É muito simples! Ingredientes: 2 tortas recheadas  grandes(tipo dan cake) 1 saqueta de gelatina de ananás 150 gr de açúcar (eu

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24 palitos de champanhe 2 dl de leite 5 folhas de gelatina 1 lata de leite condensado cozido 1 Chávena(de café)  café forte (usei o Roma da nespresso) 200 g de chocolate em tablete para culinária 200 ml de natas Preparação : Forre as  paredes de uma forma redonda , de mola, com uma tira de papel vegetal .Corte depois ,um círculo do mesmo papel e use-o para forrar o fundo da forma. (eu usei

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Como agora já se ve em qualquer supermercado á venda morangos ..aqui fica uma receitinha que tirei da mulher moderna .Bastante simples. Ingredientes: 2 dl de leite 200 g de chocolate em tablete para culinária 250 de morango 200 ml de natas 1c.(sopa) de açúcar 12 palitos de champanhe raspa de chocolate q.b. Preparação: Leve o leite ao lume ,até ferver .Retire e junte o chocolate partido em

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Uma sugestão para a Páscoa  retirei a receita da revista mulher moderna na cozinha 500g de açucar amarelo 2,5 de água 500 g de amêndoa moída sem pele 1c.(de sopa) de farinha sem fermento 1 gema óleo e fios de ovos q.b Preparação: Num tacho , junte o açúcar amarelo e a água e leve a lume brando.Deixe ferver, durante 4 minutos. Acrescente a amêndoa moída e  a farinha e mexa ,sempre em lume

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A todos uma boa Páscoa!

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Chocolate , todos os motivos são bons para  experimentar uma receita de bolo de chocolate. Li na mulher moderna na cozinha esta receita e decidi experimentar . O resultado foi agradável! Ingredientes para o Bolo; 200 g de açúcar 125g de farinha com fermento 60g de chocolate em pó 1 c. (café) de canela em pó 3 ovos 1dl água quente 1 dl de óleo manteiga e farinha q.b. Cobertura: 4 folhas de

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Ingredientes: 1 kg de cenouras 300g de farinha 250 açúcar 1c.(chá) de fermento em pó 1 ovo 1 pitada de canela em pó óleo ou azeite para fritar Açúcar e canela em pó para envolver Preparação: Coza as cenouras previamente descascadas e ,de seguida,escorra-as bem.Rale-as e misture-as com a farinha e o açúcar .Amasse bem até obter uma pasta firme.Adicione o fermento ,a gema e a canela em pó.Volte

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Polvo Do polvo fresquinho e acabadinho de chegar a lota que comprei não cozinhei todo pois era grandão ,usei uma parte e fiz assim;Cozi o polvo durante 1 hora ,foi o suficiente ficou bem tenrinho.Entretanto fiz uma pré  cozedura das batatas pois como não tinha daquelas pequeninas para assar ,usei o  que havia em casa e como eram granditas , cozi-as antes .Depois  de cozidas ,levei-as ao forno num

kikahttp://www.blogger.com/profile/17686308477464790869noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5651904292641371451.post-76963038743929219322010-03-23T17:35:00.001Z2010-03-23T17:40:59.254Z

Arroz:Se só depois de o arroz estar cozido verificou que tem pouco sal ,experimente misturar o sal que falta num copo de água,colocar o líquido por cima do arroz e levá-lo de novo ao lume .E para que fique bem solto acrescente-lhe umas gotas de limão .Alhos: Descascam-se com facilidade se os colocar num recipiente com água durante 15 minutos. Para evitar o mau hálito provocado pelo alho,beba um

kikahttp://www.blogger.com/profile/17686308477464790869noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5651904292641371451.post-67622634292023536912010-03-23T12:07:00.001Z2010-03-24T13:57:05.365Z

Tinha umas costelinhas e sem saber muito bem o que fazer com elas fiz assim: No dia anterior ,passei sal nelas  e deixei assim de um dia para o outro .Meia hora antes de as cozinhar coloquei limão , uma malagueta  e vinho branco ,coloquei dentro de um saco estes temperos e depois coloquei a costela  bem ao jeitinho da nigella e e esfreguei bem a costela no tempero ,deixei repousar uns minutos

kikahttp://www.blogger.com/profile/17686308477464790869noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5651904292641371451.post-79646529357439697162010-03-19T09:03:00.003Z2010-03-22T16:41:25.909Z

A fotografia não está grande coisa é verdade e não faz justiça ao bolo magnifico que ficou ..Mas posso dizer que o bolo é muito leve ,fresquinho e muito fácil de fazer .Apesar da receita  parecer ser  extensa ,é muito muito simples de fazer e igualmente saboroso.Acreditem que vale a pena!  Este foi o bolo que fiz  para o meu pai . Ingredientes : Para a  base 6 ovos 200 g de açúcar 1c.(chá) de

kikahttp://www.blogger.com/profile/17686308477464790869noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5651904292641371451.post-48391427446736156762010-03-19T01:07:00.000Z2010-03-19T01:07:45.331Z

Feliz dia a todos os Pais ,principalmente ao meu que é o maior :)!

kikahttp://www.blogger.com/profile/17686308477464790869noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5651904292641371451.post-84356059933830207272010-03-18T09:56:00.000Z2010-03-18T09:56:08.458Z

Com a chegada da Primavera sem chuva e uns dia mais quentinhos já começa apetecer assim uns sumos ou uns batidos . Deixo algumas sugestões; Sumo de melão com laranja: Descasque e corte 300g de melão em pedaços.Passe-o pelo liquidificador e junte 2dl de sumo de laranja.Se quiser que o sumo fique mais doce ,coloque mais melão. Batido de morango e banana: Descasque e lave uma banana e três

kikahttp://www.blogger.com/profile/17686308477464790869noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5651904292641371451.post-1087813056667641492010-03-16T22:56:00.000Z2010-03-16T22:56:37.868Z

Ingredientes: 60 g de nozes picadas 200 g de bolachas tipo maria 80 g de açúcar em pó 200g chocolate em pó 200g de manteiga 1 ovo 100 ml whisky Comece por partir  as bolachas em pedaços não muito pequenos adicione as nozes  e o whisky.Misture-as com o açúcar em pó e o chocolate. Derreta a manteiga em lume brando (ou no microondas),adicione ao preparado anterior e amasse.Junte o ovo à massa

kikahttp://www.blogger.com/profile/17686308477464790869noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5651904292641371451.post-68074665200928876932010-03-16T17:51:00.001Z2010-04-09T15:23:25.888+01:00

Receita retirada da teleculinária Ingredientes : 3 dentes de alho 4 bifes de vitela grandes e finos sal e pimenta q.b. 2 colheres(sopa) cheias de margarina 2 dl de natas 4 colheres (sopa) de café bem forte Salsa q.b. Confecção: Descasque os dentes de alho,lave-os e pique-os finamente.Arranje os bifes,corte-os em tiras e tempere-as com os dentes de alho,sal e pimenta. Aqueça uma frigideira, junte

kikahttp://www.blogger.com/profile/17686308477464790869noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5651904292641371451.post-41221474290248815812010-03-16T17:09:00.000Z2010-03-16T17:09:17.546Z

Bolos de chocolate : Para que os bolos que levem chocolate fiquem húmidos,acrescente à massa uma maça ralada.Não altera o sabor e deixa o bolo molhadinho na medida certa.Se gosta dos bolos de chocolate bem escuros,acrescente à massa uma colher de café de bicarbonato de sódio. Bolo mais leve : Se a receita pedir para acrescentar os ingredientes líquidos alternadamente com os secos começe e

kikahttp://www.blogger.com/profile/17686308477464790869noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5651904292641371451.post-82905004232813746782010-03-15T23:10:00.000Z2010-03-15T23:10:59.913Z

kikahttp://www.blogger.com/profile/17686308477464790869noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5651904292641371451.post-67063798187061707312010-03-15T20:13:00.000Z2010-03-15T20:13:28.342Z

A receita original  era da teleculinária  mas eu fiz umas pequenas adaptações . Ingredientes: 100g manteiga 100 g açucar amarelo 1 limão (raspa) 2 ovos 50 ml de leite 100 g de miolo de noz 1 c.(de chá ) de fermento instantâneo 10 colheres de farinha (5 de farinha e 5 de maizena) metades de nozes para decorar Preparação: Ligue o forno a 180ºC.Bata a manteiga com o açúcar até ficar com uma

kikahttp://www.blogger.com/profile/17686308477464790869noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5651904292641371451.post-45631552387179507572010-03-13T18:53:00.000Z2010-03-13T18:53:04.699Z

kikahttp://www.blogger.com/profile/17686308477464790869noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5651904292641371451.post-14811371876725471522010-03-11T17:19:00.004Z2010-03-11T22:07:38.561Z

Desta receita ,não tenho foto ,mas de parfait é que não teve nada ..Ficou mesmo imparfait, mas valeu o saborzinho intenso a morango. Acho que o meu não ficou bem por causa da gelatina que não ficou bem diluida.Da próxima vou usar gelatina de folha. Tirei a receita da revista teleculinária Ingredientes: 600 g de morangos bem maduros 5 dl de natas 200 gr de açúcar 1 colher(sopa) de gelatina em

kikahttp://www.blogger.com/profile/17686308477464790869noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5651904292641371451.post-36329204682859148262010-03-11T01:56:00.000Z2010-03-11T16:31:57.369Z

Já há muito tempo que andava para experimentar esta receita que vi numa das muitas revistas que tenho de culinária. O frio e a chuva não nos abandonam e uns pãezinhos doces para o pequeno almoço pareçe-me uma boa ideia e por isso decidi "meter mãos na massa".É muito fácil de fazer e rende uns 12 pãezinhos.Os meus primeiros ,não ficaram muito bonitos mas depois lá acertei .Vamos a receita eis do

kikahttp://www.blogger.com/profile/17686308477464790869noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5651904292641371451.post-47558585366106424282010-03-10T18:07:00.007Z2010-03-11T15:16:21.910Z

Esta receita retirei do blog baunilha caramelo.Ingredientes:110 manteiga magra(à temperatura ambiente)175g açúcar amarelo3 ovos75 gr de nozes175 gr de farinha1+1/2 colher de chá de café1+ 1/2 colher de chá de fermento2 colheres de sopa de água quenteCobertura:100 ml de natas2 colheres de sopa de icing sugar30 gr de chocolate negro1/2 colher de chá de café em póPreparação:Pre aquecer o forno a

kikahttp://www.blogger.com/profile/17686308477464790869noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5651904292641371451.post-26688160733596103412010-03-10T15:14:00.003Z2010-03-10T15:37:52.712Z

Gosto muito de peixe de qualquer forma excepto a sardinha :)Este é um prato que eu gosto particularmente o suflê de peixe talvez por ser leve.Aqui fica a receita Ingredientes:2 colheres de sopa de margarina2 colheres de sopa farinha de trigo1 xícara e meia de leiteuma pitada de sal 3 gemas de ovo bem batido1 xícara de peixe cozido3 claras bem batidasmeia colher de salsa picadaPreparação:Derreta

kikahttp://www.blogger.com/profile/17686308477464790869noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5651904292641371451.post-61750406595345964972010-03-10T14:32:00.003Z2010-03-11T15:17:55.794Z

Um bolinho de bolo de cenoura muito simplesIngredientes:3 ovos2 xícaras(chá) de açúcar2 xícaras " de farinha de trigo1 colher de sopa de fermento1 xícara chá de óleo3 cenouras grandes e cruas1 pitada de salPreparação:Bata no liquidificador os ovos ,as cenouras(em pedaços) o óleo e o sal.Numa tigela misture o açúcar , o fermento e a farinha. Junte a mistura do liquidificador para a tigela e

kikahttp://www.blogger.com/profile/17686308477464790869noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5651904292641371451.post-18033406341140313192010-03-10T14:11:00.003Z2010-03-10T14:31:23.663Z

Pavlova de ChocolateIngredientesPara base do merengue de chocolate:6 claras300g de açúcar3 colheres (sopa) de cacau (ou chocolate) em pó1 colher (sopa) de vinagre50 gr de chocolate meio amargo picadoPara cobertura:500 ml de creme de leite fresco 500g de framboesas2 ou 3 colheres (sopa) e chocolate meio amargo picadinho ou em póComo fazer:Pré aqueça o forno em 180º.Bata as claras em neve até

kikahttp://www.blogger.com/profile/17686308477464790869noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5651904292641371451.post-17082719820002178332010-03-09T15:58:00.002Z2010-03-09T16:26:34.232Z

Pega-se num saco plástico e sem furos,colocam-se todos os temperos da marinada dentro e por fim a carne ,o peixe,ave, o que quiser marinar.Depois é só fechar o saco e mexer vigorosamente e colocar no frigorifico até a hora de ir ao forno.

kikahttp://www.blogger.com/profile/17686308477464790869noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5651904292641371451.post-57613915089300927552010-03-09T15:40:00.003Z2010-03-09T15:57:26.527Z

Já algum tempo que andava para fazer umas bolachinhas .Numa ida ao supermercado encontrei "Maizena Cookies" as bolachinhas que andavam a ser fizeram-se em 15 minutos.Renderam umas 16 bolachinhas.Posso dizer-vos em jeito de comentário que não gostei muito do chocolate das bolachas.

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Dia Internacional Da Mulher!Mulher...Que traz beleza e luz aos dias mais difíceisQue divide sua alma em duasPara carregar tamanha sensibilidade e forçaQue ganha o mundo com sua coragemQue traz paixão no olharMulher,Que luta pelos seus ideais,Que dá a vida pela sua famíliaMulherQue ama incondicionalmenteQue se arruma, se perfumaQue vence o cansaçoMulher,Que chora e que riMulher que sonha...Tantas

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Enfim ...Sexta feiraBom Fim de semana.

kikahttp://www.blogger.com/profile/17686308477464790869noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5651904292641371451.post-47740836021119488152010-03-05T09:45:00.004Z2010-03-05T10:30:24.890Z

Muito boa simplezinha de fazer e muito gostosa de saborear .Vamos á receita;Ingredientes1 ovo2 massa folhada ou quebrada 1 delas vai servir de base e a outra de tampa.400 gr de frutos silvestres (se optar por usar frutos silvestres congelados é muito importante que não levem gelo)Maçãs as sufucientes para encher a baseNozes a gostoAmêndoa a gosto e eu acrescentei avelã mel (não pus) canela q.bÉ

kikahttp://www.blogger.com/profile/17686308477464790869noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5651904292641371451.post-55169794480981969492010-03-04T21:51:00.003Z2010-03-04T22:37:02.627Z

CLARAS EM CASTELO: Antes de bater as claras em castelo ,esfregue rapidamente uma rodela grossa de limão no recepiente que irá utilizar.Ficam fofíssimas!ARROZ QUEIMADO:O gosto do arroz queimado pode ser eliminado, com uma fatia de pão branco.Coloque as fatias de pão sobre o arroz , tampe a panela e espere uns minutos, o gosto de queimado passará para o pão.Sabor forte de tomate :Se o sabor do

kikahttp://www.blogger.com/profile/17686308477464790869noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5651904292641371451.post-29119604137475221052010-03-04T21:33:00.002Z2010-03-04T21:43:54.440Z

Não me lembro de onde retirei a receita mas posso garantir que é uma tarte leve e saborosa.Ingredientes400 massa folhadaManteiga para forma500 gr de queijo fresco1 c.(sopa) de farinha140 g de açúcar em pó4 ovos150g de natas1 pitada de baunilharaspa de limão2 c.(sopa) de açúcar em pó1-Estenda a massa folhada e forre a forma untada com manteiga .Reserve.2-Passe o queijo por um pasador de rede e

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Mais uma receita antiguinha de familia que se faz vezes sem conta.Eu pessoalmente e apesar de gostar muito de maçã prefiro a tarte de pêssego pois não fica tão seca .Vamos á receitaIngredientes:6 maçãs250 gr açucar250 gr farinha200 manteiga1 colher de fermento2 ovos.Forno pré aquecido a 180º.1 forma de fundo amovivelAs restantes maças devem ser descascadas e partidas em gomos polvilhadas com

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Tantas formas que existe de cozinhar bacalhau numa das minhas pesquisas encontrei esta receita de lasanha de bacalhau que ficou deliciosa.Aqui fica então a receitinha;Ingredientes:400 g de bacalhau desfiado(eu cozi o bacalhau e depois desfiei,mas existe já desfiado congelado de compra)100g de cebolas picadas 2 /3 alhos esmagados100gr polpa de tomate(eu como não tinha usei tomate natural ,triturei

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Esta é uma receita que me lembro desde sempre de se fazer em casa da minha mãe ,muito simples e saborosa.Ingredientes:200 gr bolacha ralada1 lata de leite condensado4 ovosE sumo de limão a gosto (eu coloco sempre o sumo de meio limão)125 gr manteigaO forno deve estar pré aquecido a 180ºConfecção:A bolacha tem de ser ralada (no liquidificador , na picadora ou com a varinha mágica) depois junta-se

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Ingredientes4 sobre coxas de frango grandes (eu usei só coxinhas do frango)10 batatinhas cortadas em quatro com casca2 cebolas cortadas em oito sem casca6 alhos com casca (eu coloquei 8 ,gosto muito do sabor)1 pimento vermelho cortado em tiras não muito finas sem sementes1 pimento verde cortado em tiras não muito finas sem sementes1 pimento amarelo cortado em tiras não muito finas sem sementes(

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Na procura de novas receitas para experimentar encontrei esta no meio de muitas no blogue baunilha e caramelo.Aqui fica a receita:Bolo de Açúcar Amarelo e CanelaIngredientes:Bolo:4ovos130g de açúcar amarelo170g de farinha1 colher de chá de fermento1 colher de chá de canela2 colheres de sopa de manteigaXarope:70ml de água1 + 1/2 colher de sopa de açúcar branco2 colheres de sopa de whisky (ou rum)

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Mousse de LimaIngredientes para 6 pessoas•2 limas•3 pacotes de natas•½ lata de leite condensadoModo de preparação:1.Coloque as natas no congelador para que fiquem bem frescas. Esprema o sumo das limas, deite-o para uma tigela, junte o leite condensado e mexa bem. Leve ao frigorífico durante 15 minutos.2.Numa tigela, bata as natas em chantilly. Junte depois a mistura da lima e envolva suavemente.

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Encontrei esta receita no blog pequenos sonhos .Cativou-me pela bela apresentação que tinha e por ser simples.É garantidamente boa e uma receita aprovadissíma.Ingredientes:3 ovos200gr açucar150 farinha1/2 leiteRaspa 1 limãoBater os ovos com açúcar acrescentando depois a manteiga amolecida!juntar então a farinha, o leite e a raspa do limão,misturando tudo muito bem!Numa forma previamente untada

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Aqui fica uma receita económica, simples de fazer para aqueles dias em que temos menos tempo para aprumar na cozinha,mas deliciosaIngredientes necessários :Massa(usei esparguete)Tirinhas de baconAlho françêsAlho Azeite Confecção:Coze-se a massa e reserva-se.Numa sertã coloca-se um pouquinho de azeite,junta-se o bacon o alho françês(cortado também em rodelinhas fininhas), cogumelos e por fim um a

kikahttp://www.blogger.com/profile/17686308477464790869noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5651904292641371451.post-71317991038388990162010-01-20T21:37:00.007Z2010-03-04T20:14:20.227Z

Precisava de fazer um bolo para uma ocasião especial e encontrei esta "no menupetitchef"e dei-lhe um toque pessoal.Aqui fica a receita:Ingredientes2 massa folhada (encontra-se facilmente em qualquer supermercado)6ovoso peso dos ovos em açucar e metade do peso dos ovos em farinha1 colher de sobremesa de fermento.Para o creme:2 ovos2 gemas80 gr de farinha200 gr açucaressência baunilha(a gosto)400ml

kikahttp://www.blogger.com/profile/17686308477464790869noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5651904292641371451.post-52114856937613354802010-01-14T10:14:00.013Z2010-01-20T21:36:54.757Z

Ontem tinha um bocadinho de carne que tinha sobrado, um pouquinho de arroz e surgiu este prato.Desfiei a carne e numa caçarola, coloquei cebola picadinha alho, louro uma pitada de molho inglês e mostarda juntei a carne e deixei refogar um bocadinho. Retira-se do lume e deixa-se a carne marinar mais algum tempo.Entretanto fritamos um ou duas batatas em forma de palitos. Reserva-se.Em outro tacho

kikahttp://www.blogger.com/profile/17686308477464790869noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5651904292641371451.post-48509618066551909762010-01-13T15:28:00.006Z2010-03-05T18:46:22.144Z

Pizza DeliciosaMassa é de compra ,encontra-se facilmente em qualquer supermercado. ingredientes :1 embalagem de massapolpa de tomate chouriço tomate cogumelos paprikaoregãosqueijo fiambre.Montagem é muito simples dispõe-se a massa num prato que possa ir ao forno,depois espalha-se a polpa de tomate ,coloca-se então o queijo aos pedaçinhos e o fiambre a paprika os cogumelos , o chouriço e oregãos .

kikahttp://www.blogger.com/profile/17686308477464790869noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5651904292641371451.post-54355890328273646902010-01-13T14:54:00.007Z2010-01-15T14:48:42.227Z

Esta foi uma das experiências que fiz ,FLORESTA NEGRA.A foto não está muito bonita,mas o bolo esse sim ficou maravilhoso.DelíciaaaaaaaAqui fica a receita:6 ovos e 200g de açucar190g de farinha1c.(chá)de fermento em pó30g de chocolate em póRecheio e cobertura7dl de natas frias100 g de açúcar200g de cerejas em caldaDecoraçãoRaspas de chocolate Preparação:Para a massa,bata bem os ovos com açucar,

kikahttp://www.blogger.com/profile/17686308477464790869noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5651904292641371451.post-67483528437469537032010-01-13T14:23:00.007Z2010-01-13T16:04:37.635Z

Esta é uma receita que a Mariana trouxe do colégio . São umas queijadinhas de leite ,muito deliciosas ficam ainda mais deliciosas com ajuda da Mariana. São optimas para um lanche ,por exemplo num dia como de hoje de muita chuva e com um chá sabe muito bem.Voilá a receitaIngredientes:450 gr açucar750 ml de leite3ovos225 gr de farinha75 gr de margarinaCanela em pó Confecção: Bate-se muito bem os

kikahttp://www.blogger.com/profile/17686308477464790869noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5651904292641371451.post-81421583424268807142010-01-13T13:43:00.001Z2010-01-13T13:57:01.753Z

Voilá o meu brigadeiro .Depois de muita pesquisa sobre as inúmeras receitas do famoso brigadeiro, encontrei esta que foi aprovadíssima.

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