Esta foi uma das experiências que fiz ,FLORESTA NEGRA.

A foto não está muito bonita,mas o bolo esse sim ficou maravilhoso.

Delíciaaaaaaa

Aqui fica a receita:

6 ovos e 200g de açucar

190g de farinha

1c.(chá)de fermento em pó

30g de chocolate em pó

Recheio e cobertura

7dl de natas frias

100 g de açúcar

200g de cerejas em calda

Decoração

Raspas de chocolate

Preparação:

Para a massa,bata bem os ovos com açucar,até obter um creme esbranquiçado.Á parte, peneire

a farinha com o fermento e o chocolate e envolva,pouco a pouco,no creme inicial com ajuda de um batedor de varas.Unte uma forma com 27 cm de diâmetro com manteiga e polvilhe-a com farinha.Preencha com a massa e leve ao forno a 180ºc, durante 25 minutos.Desenforme o bolo e corte-o ao meio, no sentido longitudinal.Aguarde que arrefeça por completo.Entretanto, bata firmemente as natas com o açúcar e recheie o bolo com parte do chantili e as cerejas em calda cortadas ao meio.Componha o bolo e cubra-o com o restante chantili. Decore com raspas de chocolate
Sirva fresco.