Tarte de limão

Encontrei esta receita no blog pequenos sonhos .Cativou-me pela bela apresentação que tinha e por ser simples.
É garantidamente boa e uma receita aprovadissíma.

Ingredientes:
3 ovos
200gr açucar
150 farinha
1/2 leite
Raspa 1 limão
Bater os ovos com açúcar acrescentando depois a manteiga amolecida!
juntar então a farinha, o leite e a raspa do limão,misturando tudo muito bem!
Numa forma previamente untada verter o preparado .Vai ao forno a 180º cerca de 35 minutos.

Uma receita simples

Aqui fica uma receita económica, simples de fazer para aqueles dias em que temos menos tempo para aprumar na cozinha,mas deliciosa

Ingredientes necessários :
Massa(usei esparguete)
Tirinhas de bacon
Alho françês
Alho
Azeite
Confecção:
Coze-se a massa e reserva-se.
Numa sertã coloca-se um pouquinho de azeite,junta-se o bacon o alho françês(cortado também em rodelinhas fininhas), cogumelos e por fim um a dois dentes de alho picado.
Depois de coar a massar junta-se o preparado.Mistura-se bem, polvilha-se com oregãos e uma pitadinha de tomilho.
Sugestão: Pode-se colocar pedaçinhos de queijo gruyére ou ainda colocar uma ou duas fatias de queijo e levar a gratinar.
Rápida, simples, económica e saborosa.

Bom apetite!

Bolo Colorido recheado

Precisava de fazer um bolo para uma ocasião especial e encontrei esta "no menupetitchef"e dei-lhe um toque pessoal.

Aqui fica a receita:

Ingredientes
2 massa folhada (encontra-se facilmente em qualquer supermercado)
6ovos
o peso dos ovos em açucar e metade do peso dos ovos em farinha
1 colher de sobremesa de fermento.
Para o creme:
2 ovos
2 gemas
80 gr de farinha
200 gr açucar
essência baunilha(a gosto)
400ml leite
100ml água

Enquanto preparamos o bolo, coze-se a massa folhada no forno
A massa folhada deve ser toda picada antes de ir ao forno .Quando pronta reserva-se.
Para o pao de ló;
Bate-se as claras em castelo e reserva-se.
Junta-se as gemas com o açucar, junta-se a farinha, as claras em castelo e por fim o fermento.
Leva-se ao forno .
Enquanto bolo está no forno, faz-se o creme.
Junta-se os 2 ovos as 2 gemas e as 80 gr de farinha .
Leva-se o leite e a água ao lume e junta-se o preparado e deixa-se engrossar mexendo sempre com uma vara de arames.
Montagem do bolo:
Num prato coloca-se uma das massas folhadas e cobre-se com o creme ,coloca-se o pão de ló (a partir daqui alterei a receita da original) fiz assim abri o pão de ló ao meio e recheei-o com o creme e massa folhada fechei com a outra parte.Com o creme restante cobri o bolo todo.
Por cima coloquei granulados coloridos e de chocolate, e alguns M&M's .

Saboroso e económico!

Ontem tinha um bocadinho de carne que tinha sobrado, um pouquinho de arroz e surgiu este prato.

Desfiei a carne e numa caçarola, coloquei cebola picadinha alho, louro uma pitada de molho inglês e mostarda juntei a carne e deixei refogar um bocadinho.

Retira-se do lume e deixa-se a carne marinar mais algum tempo.

Entretanto fritamos um ou duas batatas em forma de palitos. Reserva-se.Em outro tacho preparei cebola cortada em meias luas, alho azeite e uma pitadinho de vinho branco, junta-se a carne,as batatas e o arroz, mexa-se tudo muito bem. Por fim deitei-lhe uma gema de ovo e voltei a mexer. No final salpiquei com salsa.

Receita aprovada!

Bom Apetite!

A nossa pizza

Pizza Deliciosa

Massa é de compra ,encontra-se facilmente em qualquer supermercado.

ingredientes :

1 embalagem de massa

polpa de tomate

chouriço

tomate

cogumelos

paprika

oregãos

queijo

fiambre.

Montagem é muito simples

dispõe-se a massa num prato que possa ir ao forno,depois espalha-se a polpa de tomate ,coloca-se então o queijo aos pedaçinhos e o fiambre a paprika os cogumelos , o chouriço e oregãos .Está pronta para ir ao forno ,fica lá uns 10 minutos (depende dos fornos).

Por cima coloca-se umas rodelas de tomate.

Et voilá !

Bom apetite

Esta foi uma das experiências que fiz ,FLORESTA NEGRA.

A foto não está muito bonita,mas o bolo esse sim ficou maravilhoso.

Delíciaaaaaaa

Aqui fica a receita:

6 ovos e 200g de açucar

190g de farinha

1c.(chá)de fermento em pó

30g de chocolate em pó

Recheio e cobertura

7dl de natas frias

100 g de açúcar

200g de cerejas em calda

Decoração

Raspas de chocolate

Preparação:

Para a massa,bata bem os ovos com açucar,até obter um creme esbranquiçado.Á parte, peneire

a farinha com o fermento e o chocolate e envolva,pouco a pouco,no creme inicial com ajuda de um batedor de varas.Unte uma forma com 27 cm de diâmetro com manteiga e polvilhe-a com farinha.Preencha com a massa e leve ao forno a 180ºc, durante 25 minutos.Desenforme o bolo e corte-o ao meio, no sentido longitudinal.Aguarde que arrefeça por completo.Entretanto, bata firmemente as natas com o açúcar e recheie o bolo com parte do chantili e as cerejas em calda cortadas ao meio.Componha o bolo e cubra-o com o restante chantili. Decore com raspas de chocolate
Sirva fresco.

As queijadas da Mariana

Esta é uma receita que a Mariana trouxe do colégio . São umas queijadinhas de leite ,muito deliciosas ficam ainda mais deliciosas com ajuda da Mariana. São optimas para um lanche ,por exemplo num dia como de hoje de muita chuva e com um chá sabe muito bem.

Voilá a receita

Ingredientes:

450 gr açucar

750 ml de leite

3ovos

225 gr de farinha

75 gr de margarina

Canela em pó

Confecção:

Bate-se muito bem os ovos com o açucar e a margarina.

Junta-se a farinha e o leite mistura-se muito bem.

Por fim unta-se as forminhas e leva-se ao forno por 15 a 20 minutos.

Quando estiverem douradinhas retiram-se do forno e polvilha-se com canela.

Bom apetite!

O meu bolo brigadeiro

Voilá o meu brigadeiro .

Depois de muita pesquisa sobre as inúmeras receitas do famoso brigadeiro, encontrei esta que foi aprovadíssima.