Mousse gelada de chocolate

Querida Sofia , acabei de comprar um livro  e vi esta receita achei que irias gostar por isso decidi vir a correr publicar ...Espero que gostes .

Ingredientes:

200g de chocolate negro
2 ovos inteiros
2 gemas
100 g de açúcar em pó
1 colher (sopa) chá de essência de baunilha
3 colheres (sopa) de conhaque
2,5 dl de natas

Preparação:
Parta o chocolate em pedaçinhos .Bata as gemas e os ovos inteiros com o açúcar em pó ,de modo a obter um creme fofo.
Derreta o chocolate em banho-maria.
Mexe bem o chocolate de modo a ficar em creme e junte-o à mistura de ovos e açúcar.Bata as natas até dobrarem de volume. Incorpore-as  cuidadosamente no creme de chocolate. Disponho o creme obtido numa forma de bolo inglês.Tape com película aderente e mantenha no congelador até ao dia seguinte.
Para servir ,retire a forma do congelador e deixe-a fora do frio por uns dez a quinze minutos.
Passe a faca aquecida pelos bordos de mousse gelada e desenforme-a.
Decore a gosto.

Bom apetite!