Bolo de limão

A Primavera resolveu esconder-se de novo com ela levou o sol e o calor também ,de regresso a chuva e um céu muito cinzento ...um bolinho e um chá ...a minha escolha recaio num bolo de limão

Ingredientes :

4 ovos

3 chávenas açúcar amarelo

2 chávenas de farinha trigo c/ fermento

1 chávena farinha de milho

1 colher chá fermento

1 chávena óleo

1 chávena leite

1 limão (sumo e raspa)

Preparação:

Preparação:

Com a batedeira, bata muito bem os ovos com o açúcar. Adicione as farinhas préviamente misturadas com o fermento, o óleo e o leite. Bata muito bem. Finalmente junte a raspa e o sumo do limão.

 Leve a forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 40 minutos. O bolo não deve ficar demasiado cozido.

Depois de retirar o bolo do forno ....reguei-o com sumo de limão!

Ficou  fofinho e húmido.