Receita do chefJamie Oliver Tarte de maçã e frutos silvestres

Muito boa simplezinha de fazer e muito gostosa de saborear .

Vamos á receita;

Ingredientes

1 ovo

2 massa folhada ou quebrada

1 delas vai servir de base e a outra de tampa.

400 gr de frutos silvestres (se optar por usar frutos silvestres congelados é muito importante que não levem gelo)

Maçãs as sufucientes para encher a base

Nozes a gosto

Amêndoa a gosto

e eu acrescentei avelã

mel (não pus)

canela q.b

É mesmo muito simples de fazer numa forma coloca-se 1 das massas que como disse no inicio vai servir de base ,em cima desta base coloca-se os frutos silvestres,as maças aos quartos ,as nozes amêndoa,avelã, partidas , um pouco de açúcar, mel(eu não pus) e canela. Bate-se o ovo e pincele as beiras da base,coloco a outra massa e com o excesso da massa junto de forma a formar uma costura.

Pincelo a tampa com o resto do ovo e faço uns furos com a ponta da faca para o vapor sair.Polvilho com mais canela e vai ao forno a 180º C. 30 a 40 mts.

Sugestão: Acompanhe com uma bola de gelado .

Delicie-se!