Tiras de vitela com café

Receita retirada da teleculinária
Ingredientes :
3 dentes de alho
4 bifes de vitela grandes e finos
sal e pimenta q.b.
2 colheres(sopa) cheias de margarina
2 dl de natas
4 colheres (sopa) de café bem forte
Salsa q.b.

Confecção:
Descasque os dentes de alho,lave-os e pique-os finamente.Arranje os bifes,corte-os em tiras e tempere-as com os dentes de alho,sal e pimenta.
Aqueça uma frigideira, junte a margarina ,deixe derreter,adicione as tiras de carne e deixe saltear até que as tiras fiquem sem o aspecto de cruas.
Numa tigela,misture as natas com o café,adicione à frigideira,mexa e deixe cozinhar mais um pouco até o molho engrossar.
Retire do lume e sirva polvilhado com salsa picada a gosto e acompanhado com arroz branco .
Bom apetite