sexta-feira, 7 de maio de 2010

Bolo de chocolate

Ingredientes:
100 g de maizena
50 g de chocolate em pó
150g de farinha de trigo
300 g de açúcar
1 dl de óleo
6 ovos
3 colheres de chá de fermento

Receheio

Ingredientes
3 colheres de sopa de maizena
3 colheres de chocolate em pó
2 chávenas de chá de leite
2 gemas de ovo
3 colheres de sopa de conhaque
1/2 chávena de chá de açúcar

Preparação do bolo:
Misturar a Maizena ,a farinha de trigo e o açúcar .Juntar as gemas , o chocolate dissolvido na água morna , o oléo e o fermento .Bater tudo muito bem.Adicionar as claras batidas em castelo.Colocar a massa numa forma de 30 cm de diâmetro e levar ao forno durante 45 minutos .
Preparação do recheio :
Levar ao lume todos os ingredientes mexendo até engrossar .Deixar arrefecer .Rechear e decorar o bolo com este recheio .Levar ao frigorifico .

Depois é só nham nham :)

Tempo preparação : 15 minutos
Tempo de cozedura : 45 minutos

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