Para minha amiga Marilda que gosta muito de morangos ...bem simples de fazer :)
Aqui fica a receita :Ingredientes:
500 gr de morangos
150 de açúcar
6 gemas
1 dl de vinho do porto branco
Preparação:
Lave , seque e retire o pé aos morangos.Coloque-os em taças e leve ao frio.
Misture o açúcar e as gemas ,leve a banho maria até obter uma mistura clara e com consistência de mousse.
Junte o vinho do porto ,pouco a pouco ,batendo sempre até obter um creme espesso.Retire do banho -maria, deixe arrefecer e deite sobre os morangos.
Leve de novo ao frio e sirva com decoração a gosto .
