Bolo de Chocolate Molhado

INGREDIENTES:
2 chávenass de farinha de trigo
2 chávenas de açúcar
1 chávena de leite
6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
6  ovos

MODO DE PREPARAÇÃO:
bata as claras em castelo, acrescente as gemas e envolva suavemente, coloque o açúcar e envolva novamente.
  Coloque a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e envolva outra vez.
Corte 5 ou 6 quadradinhos de chocolate em barra e coloque no preparado mesmo antes de ir ao forno..
  Unte um tabuleiro e coloque no forno por 40 min aprx.(Aos 30 min aprx eu cubro com papel de aluminio e deixo assar por mais 10 min)
  Enquanto o bolo  assa faça a cobertura com 100 gr de chocolate em barra, 1 colher de margarina, meio copo de leite e uma lata de leite condensado… leve ao fogo até começar a ferver, mexa sempre até ficar nem muito espesso nem muito líquido.
Fure com um palito várias vezes o bolo e em vários pontos..

Coloque ainda quente sobre o bolo já pronto.

Bom apetite!!

Bolo chocolate em 7 minutos

Uma receita simples , em 7 minutos !!!
Ingredientes ;
2 chávenas de açúcar
3 chávenas de farinha
1 chávena de choc. em pó
 1/2 chávena de óleo
1 chávena de agua quente ou leite
1 colher de sopa de fermento
4 ovos

Como fazer:
Juntar todos os ingredientes  e mexer muito bem !
Vai ao micro ondas 7 minutos.
Et voilá!!
Bom Apetite

Diferente

uma experiência, com bons resultados .

Pao ló ovar

Este foi das  minhas primeiras experiências em pão de ló  Ovar.
Até não me sai nada mal :)

Deliciaa

Estrelas Doces

Depois de algum tempo sem publicar ,regresso com uma receita que fez sucesso no Natal !
Então aqui fica a receita:

Ingredientes:
15 gr de fermento de padeiro (eu usei daqueles em cubos que encontra facilmente nos supermercados)
1 dl de leite morno
300 g de farinha
50 g de manteiga
50g de açúcar
1 pitada de baunilha em pó
1 pitada de sal fino
1 ovo
Óleo para fritar
Açúcar para envolver

Isto é muito simples de se fazer vamos lá então;

Desfaça o fermento no leite morno e junte os restantes ingredientes.Amasse bem até a massa se começar a despegar das mãos .Deixe descansar em local quente, tapando com um pano ,até atingir quase o dobro do tamanho.Polvilhe uma superfície plana com  farinha e estique a massa com ajuda de um rolo.
Auxiliando-se de um corta -massas em forma de estrela,corte pedaços iguais.
Polvilhe um tabuleiro com farinha e disponha as estrelas . Deixe levedar até atingirem quase o dobro do tamanho.Por fim ,frite na gordura quente e escorra sobre papel absorvente.
Passe enquanto quentes por açúcar  e canela.
Bom apetite!

Tarteletes de morango

Para massa :
 250 de farinha
 200 manteiga sem sal

5 g de açúcar                             
1 gema de ovo
1 a 2 c. de sopa de água

Para o Recheio :

200 g de morangos
  20 g de açúcar
  1 limão
q.b. hortelã
papel vegetal para culinária

Preparação:

Comece por preparar a massa .No robô de cozinha ,coloque a farinha , a manteiga bem fria cortada aos bocadinhos e o açúcar. Ligue o robô e bata até ficar  com o aspecto de areia grossa ,acrescente uma gema de ovo. Ligue de novo o robô ,junte a agúa, até que a massa forme uma bola .Aproveite para forrar o interior das forminhas  com o papel vegetal.
Retire a massa da máquina e preencha  as forminhas.Leve ao frigorífico mais ou menos 20 minutos.

 Entretanto ligue o forno a 180º C.
Lave bem os morangos ,tire-lhes o pé e corte-os em fatias.Regue-os com sumo de limão e o açúcar e mexa bem. Retire então as forminhas de massa do frigorífico e leve ao forno mais ou menos 20 minutos.
Depois de prontas ,deixe arrefecer e divida os morangos pelo interior. Salpique  com folhas de hortelã e sirva


Bom apetite