domingo, 29 de setembro de 2013

Folhadinhos


Esta receita   foi  minha amiga Ana Isabel que gentilmente partilhou comigo ,   o que vos posso dizer é que  simples  e deliciosa:)
Como aqui por cá toda a gente adora chocolate fiz alguns com chocolate e o resultado foi um sucesso!

                                        

INGREDIENTES:

 2 massa folhada
 Ovos
 Açúcar em pó
2 colheres de manteiga
18 colheres de sopa  água .
Raspa de laranja 

PREPARAÇÃO:
 Corta-se a massa folhada nas proporções que quiser (pode ser maiores ou mais pequenas) e vai ao forno.
 Creme de ovos :
  • 12 gemas •
 12 colheres de sopa de açucar •
 2 colheres de sobremesa de manteiga •
 18 colheres de sopa de água •
 Raspa de uma laranja
PREPARAÇÃO: Mistura-se todos os ingredientes e leva-se ao lume até ficar um creme cremoso, se deixar tempo a mais o creme vai começar a ficar aos grumos. Depois de pronto retira-se do lume e deita-se a raspa da laranja.
Já com as nossos folhadinhos totalmente  frio corta-se ao meio e recheia-se ..

No final polvilha-se com açúcar e canela (opcional)
 E pronto  a deliciar-se :)

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