segunda-feira, 3 de março de 2014

Mousse de Laranja


A laranja é uma fruta cítrica com sabor variando do doce para o levemente azedo.
É um fruto rico em sais minerais como, por exemplo, fósforo, cálcio e ferro.
Além dos sais minerais, a laranja é rica em vitamina C, possuindo também uma boa quantidade de vitaminas A e do complexo B.
É uma fruta pouco calórica, possuindo aproximadamente 40 calorias por 100 gramas

Ingredientes

6 laranjas
sumo das laranajas
e as metades limpas  para serem
utilizadas para colocar a mousse
6 folhas de gelatina
6 colheres de sopa de açucar
1 pacote de natas frescas para bater 
2 iogurtes naturais                        




Preparação:

Bate as natas numa taça ate ficarem firmes . Junta-se os 2 iogurtes .Reserve.
Num tachinho leva o sumo de laranja a ferver  com o açúcar. Põe  as folhas  de gelatina  em água fria  e depois  escorre-as bem .Assim que o açúcar derreter ,junta as folhas de gelatina e mistura com a calda .
Junte os 2 iogurtes e as natas a calda de sumo de laranja e misture muito  bem .
Coloque a mousse  nas metades de laranja e leva ao frio  até solidificar . (4 horas)*


Bom apetite !

* caso  tenha pouco tempo ,pode sempre colocar no congelador para ajudar a solidificar mais rapidamente .

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